高含量鱼油通过所含Omega-3的浓度判断鱼油的品质。通常Omega-3浓度越高，鱼油的品质就越好。另外，根据厂家的质量也可判断高含量鱼油的品质。此外，看包装瓶是否具有较好的遮光性、抗氧化性，刺穿胶囊后，闻觉芳香、略带鱼腥味者为优，切开胶囊，挤压一滴于纸上或清水上，似水一样迅速在纸面上扩散，或在水面上呈微滴或扁平的薄膜状者为优。

高含量鱼油如何判断品质

1、看所含Omega-3浓度，通常Omega-3浓度越高，鱼油的品质就越好。

在产品包装上，找出1颗胶囊的重量和其中所含的EPA和DHA的重量，根据Omega-3的浓度=（EPA的含量+DHA的含量+其他Omega-3的含量）/1颗胶囊的重量 x 这个公式，就可以推断出其浓度了，后浓度超过60%以上的才算是比较好的品质。

2、除认准厂家质量外，还可以通过三点判断鱼油的质量：

1）看。看包装瓶是否具有较好的遮光性、抗氧化性。用透明瓶包装者为劣；胶囊外观清澈透明、颜色微黄者为优；外观混浊或黄棕色者为劣；

2）闻。刺穿胶囊后，闻觉芳香、略带鱼腥味者为优；有强烈的鱼腥味或难闻臭味者为劣；

3）测。切开胶囊，挤压一滴于纸上（比较厚而吸水性强的纸为宜）或清水上，似水一样迅速在纸面上扩散，或在水面上呈微滴或扁平的薄膜状者为优；扩散性很差，在水面上呈球滴状、隆起较高者为劣（说明比较粘稠，饱和脂肪酸含量可能更高）。

高含量鱼油怎么计算含量

1、EPA+DHA计算法

若想得知鱼油的纯度，主要看鱼油标签里的成分。EPA和DHA是鱼油的主要成份。所以，在成分相同的情况下当然是纯度越高越好，高含量的鱼油，EPA和DHA的含量就很高的。但是并不是说纯度低的两颗鱼油就和纯度高的1颗鱼油效果一致。因为纯度越高，代表着提纯效 果越好，同时鱼油中含有的杂质和有害物质就越低。鱼油的有效成分保留得越多。

2、欧米伽-3的总量/鱼油的总量

关键就在于怎么从标签里找到这个欧米伽-3的量，我们卖的很多鱼油都没有标，需要你通过EPA+DHA来计算。也就是（EPA+DHA）/ 鱼油重量。