改善记忆力的食物其实有很多，大豆、牛奶、蛋黄、黑木耳、鲜鱼等食物都具备改善的能力，但是在改善期间也要注意减轻疲劳、充分休息、平心静气等事项，那么接下来就为大家详细介绍一下相关内容。

一、改善记忆力的食物有哪些

1、大豆：含有卵磷脂和丰富的蛋白质。每天吃适量的大豆大豆制品可以改善记忆力。

2、牛奶：富含蛋白质和钙，能提供大脑所需的各种氨基酸。每天喝牛奶可以改善大脑的活力。

3、鲜鱼：富含蛋白质和钙，特别是不饱和脂肪酸，能分解胆固醇。

4、蛋黄：蛋黄中含有卵磷脂、钙等脑细胞必需的营养物质，能改善大脑活力。

5、黑木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等营养成分，是很好的健脑药。

6、杏：富含维生素A和维生素C，能有效改善血液循环，保证大脑充足的血液供应，改善记忆力。

7、菠萝：菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，热量也较少。它经常有促进体液和提神的作用。有人说它是一种能提高记忆力的水果。

8、橙子：橙子含有大量的维生素a、维生素B-和维生素C，是一种典型的基础食品，可以消除很多酸性食品对神经系统的危害。考试期间适量吃些橘子可以使人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、葡萄柚等也有类似的功效，可以替代橘子。

9、辣椒：辣椒中维生素C的含量在所有蔬菜中排名第一，胡萝卜素的含量也非常丰富。辣椒中含有辣椒素能刺激味觉和增加食欲，促进脑血循环。近年来，人们发现辣椒的辛辣味道也是刺激人体追求成功的一种激素，使人精力充沛，思维活跃。

二、改善记忆力的注意事项

1、注意饮食。大脑运用依赖于由饮食提供的能源和各种营养，如足够的谷氨酸与蛋白质、维生素及多种微量元素。偏食是记忆的大敌，会使大脑迟钝。另外，血糖下降也会使思维变迟钝，注意力不集中。忽视早餐，常使血糖下降，所以早餐不能简单就应付。特别是临考前，营养颇为重要，应选择一些有利于改善记忆的食物。比如卷心菜、大豆、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏子等。

2、平心静气。大脑皮层是我们大脑的记忆器官，当身心处于安静状态时，从外部传来的情报就容易记忆，并且当大脑皮层处于安静状态时，能够暂时中断与过去事物的联系，而把崭新的情报铭记在头脑中。所以，当我们想要记忆一件事物时，首先要把身心“松弛”下来，作到“平心静气”后，才能开始记忆，这是最重要的一步。

3、减轻疲劳。这个理由很简单，因为疲劳会大大降低脑细胞的活动能力，随着脑细胞活动能力的降低，记忆力也随之降低。因此，如果你想要改善记忆力，就应当经常作一些调整，以便使脑细胞处于最佳的工作状态。在临考前夕，拼命学习开夜车的人，考试成绩往往不太好，也许就是这个原因吧。与其弄得疲倦，不如去睡觉休息。第二天早晨醒来，头脑变得清新，心情变得舒畅，记忆效果必定会改善。

4、充分休息。心理学家作过这样的实验：以两种不同的方式去记忆新的事物或词语，一种是试验者长时间连续地识记而不休息；另一种是试验者识记的30分钟休息5分钟，再识记30分钟，再休息5分钟……实验结果表明，后者的记忆效率远远高于前者。7+1>8就是这个道理。我们在生活经验中，也有很多类似这样的事情，比如在晚上看一篇文章，当看不懂时可以先放下。等到第二天早晨再重新去看一遍时，往往就会恍然大悟。大脑在一定的时间进行休息，对记忆的功能，起着润滑油的作用，能使记忆更加顺利地进行。

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